Bruiloft Catering

Elkaar verbinden, van elkaar houden, het Ja woord geven en je leven samen delen: Trouwen een speciale dag van jullie leven.

Een liefdevolle sfeer, blije familie en vrienden, muziek en geroezemoes op de achtergrond, mooi gedekte tafels en de geur van vers Italiaans eten.

Er zijn vele mogelijkheden om jullie speciale dag aan te vullen met onze Italiaanse keuken. We komen met één van onze Piaggio’s en serveren jullie graag de lekkerste en meest verse gerechten. Schalen gevuld met pasta, planken antipasti, knapperige pizza’s, mooie verse groenten en een keuze aan desserts. Om samen te delen of juist een mooi uitgeserveerd diner? Wij bespreken graag de mogelijkheden met jullie en maken jullie bruiloft een complete smaakbeleving.

Argento menu

  • vanaf 35 personen
  • €60 – €70 per persoon

Oro menu

  • vanaf 35 personen
  • €110 – €120 per persoon

Bronzo menu

  • vanaf 35 personen
  • €40 – €50 per persoon

Argento Menu

Bruiloft

Antipasti

Piatto di carne e formaggio 
Spianata – culatello – zwarte peperworst – pecorino – gorgonzola dolce  – Taleggio 

Risotini (italiaanse bitterbal)
Truifel – paddenstoelen – risotto 

Focaccia al sale Marino 
Knoflook – zeezout – olijfolie – rozemarijn 

Insalata

Insalate Con Tonno
Olijven – rode ui – yellovin tonijn – bieslook dressing – ei 

Primi

Risotto al tartufo e funghi
Paddenstoelen – truffel – parmezaan – champagne – mascarpone 

Pizza

Margherita 
Fior di latte – tomatensaus – Olijfolie

Salame Speziato
Firo di latte – tomatensaus – pikante salami – rode pesto – pikante olie – anduja dop 

Al Formaggio
Firo di latte – pecorino – gerookte mozzarella – parmezaan – gorgonzola dolce – artisjokken 

Bianca
Stracciatella – truffel – olijven – paddenstoelen – rozemarijn – gorgonzola dolce – balsamico 

Dolce

Tiramisu 
Koffie – cacao – Cantuccini – amaretto – mascarpone – ei 

Oro Menu

Bruiloft

Antipasti

Bruchetta miste
Gerookte zalm – buffel  mozzarella – proscuitto – tomaat – pesto – truffelsaus 

Vitello tonato 
Sous vide kalfsvlees – tonijn mayonaise – gebakken kappertjes – olijven – cress – rode ui 

Caprese con pomodorini 
Wilde tomaat mix – buffel mozzarella – scrocchi – basilicum – olijfolie – pesto

Insalata

Proscuitto
Mesclune – pijnboompitten – balsamico – vijg – peer – prosciutto ham 

Primi

Ravioli al tartufo
Pastakussentjes – ricotta – truffel

Linguine all’astice
Lintpasta – bisque – kreeft

Secondi

Saltimbocca alla Romana
Kalfslende – parmaham – witte wijn – salie

Pizza

Salame picante 
Tomatensaus – firo di late – gorgonzola – pikante Salemi – rode pesto

Bianca
Stracciatella – truffel – olijven – paddenstoelen – rozemarijn – gorgonzola dolce – balsamico

Dolce

Scroppino 
Citroen ijs – vodka – prosecco – limoncello – citroen 

Dolce mango 
Mango – sinaasappel crème – mascarpone – Bastogne 



Bronzo Menu

Bruiloft

Pizza

Margherita
Fior di latte – tomatensaus – Olijfolie

Toscana
Fior di latte – tomatensaus – Toscaanse worst – olijven – rode ui

Salmone
Fior di latte – tomatensaus – zalm – venkel – kappertjes – rode ui – citroen olie 

Verdure
Fior di latte – courgette – aubergine – paprika – tomaat – artisjok – spinazie – gorgonzola

Antipasti

Bruschetta ciliegino pomodoro
Knoflook – cherry tomaat – basilicum – olijfolie

Focaccia con Maldon e rosmarino
Focaccia – Maldon – Olijfolie – rozemarijn

Piatto di carne
Prosciutto crudo – spianata piccante – mortadella

Dessert

Dolce Mango
Mango – mascarpone – Bastogne – sinaasappel – slagroom

Ja, ik wil een offerte aanvragen voor Top-Catering!

* buiten Almere rekenen wij €0,50/km reiskosten

Na het versturen nemen we binnen 3 werkdagen contact met je op.

Ja, ik wil een offerte aanvragen voor Top-Catering!

* buiten Almere rekenen wij €0,50/km reiskosten

Na het versturen nemen we binnen 3 werkdagen contact met je op.

Ja, ik wil een offerte aanvragen voor Top-Catering!

* buiten Almere rekenen wij €0,50/km reiskosten

Na het versturen nemen we binnen 3 werkdagen contact met je op.